You are here

Keunikan Oolong Tea

jakarta

Untuk anda yang sering membuat teh manis menggunakan teh hitam seperti pada umumnya, mungkin anda perlu mencoba teh yang satu ini. Namanya teh Oolong atau Wu-Long. Teh ini juga sering disebut black dragon tea. Karena dalam bahasa Cina, Wu berarti hitam, dan Long atau Lung berarti Naga.


Teh oolong diproses langsung setelah dipetik. Daun tehnya dijemur di bawah sinar matahari hingga mengering. Setelah itu teh juga mengalami proses oksidasi dan pembakaran sehingga menghasilkan daun teh yang kering. Teh tradisional Cina ini terdiri dari beberapa jenis rasa karena melalui proses produksi yang berbeda-beda, dan manfaat minum teh oolong ini sangat banyak termasuk untuk kesehatan anda.


Ada teh oolong ringan yang diberi aroma bunga Jasmine, ada yang terasa manis dan beraroma madu, dan ada yang lebih pekat dengan aroma pembakaran yang kuat.
Untuk membuat teh manis oolong, anda bisa menggunakan perbandingan 3 gram teh untuk 200 ml air, atau sekitar 2 sendok teh untuk satu cangkir. Teh oolong harus diseduh di air yang bersuhu 200-205° F atau sekitar 93-96° C selama 3 sampai 10 menit.


Tetapi jika anda menyeduh teh oolong yang lebih ringan, anda cukup menyeduhnya dengan air bersuhu 180° F atau 82° C selama 5 menit. Setelah itu anda bisa menambahkan gula sesuai selera. Teh oolong ini cukup istimewa. Anda dapat menggunakan teh yang sama untuk 3 hingga 5 kali penyeduhan. Dan kualitas terbaik akan didapatkan pada penyeduhan ketiga atau keempat. Minuman teh jika diminum secara pas dan tidak berlebihan memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita.


Original Link: http://www.mari-bicara.com/tips-article/5-manfaat-terbaik-minum-teh
Tags: