You are here

Keuntungan Pedagang Bakso Saat Lebaran

jakarta

Pada saat menjelang lebaran banyak masyarakat diantaranya yang ingin belajar resep membuat bakso. Apalagi mereka yang mempunyai jenis usaha yang penghasilannya berkurang karena dampak bulan ramadhan. Bukan berarti ramadhan ini memberikan kerugian, hanya saja rezeki mereka yang tertunda karena ingin menghormati orang muslim yang sedang melakukan ibadah puasa. Saat lebaran itulah kesempatan bagi mereka untuk meningkatkan penghasilannya kembali.

Biasanya pada saat ini banyak pedagang bakso dadakan, artinya yang tadinya tidak berjualan jadi berjualan bakso. Atau ada juga yang tadinya hanya menjual goreng-gorengan jadi bertambah dengan berjualan bakso juga. Hal ini memang sudah tidak aneh, karena biasanya para pedagang bakso ini banyak diburu oleh orang-orang saat lebaran. Mengapa demikian? Mungkin sudah menjadi tradisi terutama pada masyarakat pedesaan makan bakso pada saat hari raya. Banyak dari mereka menyebutkan bosan dengan makanan yang di rumah , karena tentu pada saat hari raya segala tersedia di rumah dari mulai ketupat sayur sampai bermacam-macam kue-kue kering. Dan hamper di semua rumah orang muslim hidangannya sama seperti itu.

Sehingga bakso yang menjadi sasaran mereka untuk santapan di siang harinya. Apalagi saat lebaran kita pasti sedikit merasa lelah karena waktunya untuk bersilaturahmi pada semua sanak saudara. Dan bakso dapat menjadi penyemangat kembali untuk kita melanjutkan silaturahmi. Maka dari itu para pedagang bakso ini mengaku mendapat keuntungan berkali-kali lipat pada saat lebaran. Meskipun saat menjelang lebaran harga daging sapi yang menjadi bahan utama pembuatan bakso ini melonjak naik, tetap saja dapat tergantikan oleh penghasilannya pada saat hari raya.

Mungkin dapat menjadi ide untuk anda dalam menyajikan hidangan di hari lebaran tahun depan. Tidak ada salahnya jika anda menghidangkan bakso dengan ketupat anda, sesuatu yang unik mungkin dapat menjadi inspirasi juga bagi yang lain. Yang pastinya kita harus mempelajari dahulu cara membuat bakso yang benar. Barulah kita bisa mempraktekannya.

Original Link: http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2014/02/18/bakso-goreng-yang-nikmat-di-lida...
Tags: